房天下讯 （通讯员 弭文文） 为提高老年人对合理饮食的关注，改善身体健康状况,7月3日，由北山街道老年协会组织的“睦邻互助 民族餐饮会”活动在居家养老服务进行。
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上午9点，北山街道日间照料室二楼传出欢声笑语，原来老协会长孙峰心和大家正愉快地进行着切菜、洗米、炒菜、煮水等活动前的准备工作，大家边干活边聊天，活动室里热闹非凡。准备好材料后，大家将鸡蛋、黄瓜、核桃、木耳等材料摆放到长条桌上，围坐在一起认真听取孙会长介绍每个食物的营养价值以及“怎么吃才有营养”；随后，丹岭社区阿迈将自己拿手的“拳头饭”做法悉心传授给大家，从配菜、菠菜的做法、胡萝卜的切法、鸡蛋的拌法、虾米的数量以及香油、咸盐等调料的放法开始到包法，一一示范。“拳头饭”不仅制作简单，而且方便旅游携带，大家听得认真。纷纷表示通过活动学会了不少知识，受益非浅。
此次活动提高了老年人对健康饮食和营养的认识和关注，受到大家的一致好评。北山街道老年协会将继续举办类似的活动，引导老年人吃得好、吃得科学、吃得营养。
房天下讯 （通讯员 弭文文） 为提高老年人对合理饮食的关注，改善身体健康状况,7月3日，由北山街道老年协会组织的“睦邻互助 民族餐饮会”活动在居家养老服务进行。
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上午9点，北山街道日间照料室二楼传出欢声笑语，原来老协会长孙峰心和大家正愉快地进行着切菜、洗米、炒菜、煮水等活动前的准备工作，大家边干活边聊天，活动室里热闹非凡。准备好材料后，大家将鸡蛋、黄瓜、核桃、木耳等材料摆放到长条桌上，围坐在一起认真听取孙会长介绍每个食物的营养价值以及“怎么吃才有营养”；随后，丹岭社区阿迈将自己拿手的“拳头饭”做法悉心传授给大家，从配菜、菠菜的做法、胡萝卜的切法、鸡蛋的拌法、虾米的数量以及香油、咸盐等调料的放法开始到包法，一一示范。“拳头饭”不仅制作简单，而且方便旅游携带，大家听得认真。纷纷表示通过活动学会了不少知识，受益非浅。
此次活动提高了老年人对健康饮食和营养的认识和关注，受到大家的一致好评。北山街道老年协会将继续举办类似的活动，引导老年人吃得好、吃得科学、吃得营养。